Cserpes kapuvári sajt

Félzsíros, félkemény sajt

A félkemény sajtokat a szilárd, de jól vágható és reszelhető állomány jellemzi. A metszéslapon nem túl sűrűn elhelyezkedő 3-6 mm átmérőjű röglyuk látható. A sajttészta egyenletesen csontfehér, a termékre jellemzően zamatos és enyhén sós ízű.

Ezen sajtok pasztőrözött tejből készülnek. Nem tartalmaznak tejidegen anyagot, semmiféle adalékanyagot, tartósítószert, illetve színezéket sem. Ajánlott hideg- és meleg szendvicsek készítéséhez, jól lehet sütni, rántani és reszelni is.

Összetevők: tehéntej, mikróbaszíntenyészet, konyhasó, oltóenzim

Minőségét +10°C alatt tárolva 60 napig megőrzi.