Cserpes sonkás mozzarella

Hevített-gyúrt, félzsíros, félkemény sajt

Alakja a formátumra jellemző. Jellemzője a zárt, legfeljebb légzárványokat mutató kemény, de sajátosan képlékeny sajttészta. A sajttészta egyenletesen csontfehér, íze a termékre jellemzően zamatos, enyhén sós. A gyúrt, hevített azt jelenti, hogy friss gomolya sajtot készül, és ezt 80°C-on még egyszer megfőzik és így gyúrják és formázzák.

Ezek a sajtok pasztőrözött tejből készülnek, nem tartalmaznak tejidegen anyagot. Ajánlott hideg- és meleg szendvicsekhez, hidegtálakhoz, illetve a nagyobb darabok pizzák készítéséhez.

Összetevők: sonka, tehéntej, mikróbaszíntenyészet, konyhasó, oltóenzim
Minőségét +10°C alatt tárolva 40 napig megőrzi.

Az ár 20 dkg-ra van kikalkulálva, a fiztendő ár a tényleges súly alapján lesz számolva.